Filozofia Liviana

Rustic, classic, fresh - Liviano

Prečo CLASSIC?
Pretože Liviano vytvára harmonický zážitok z posedenia, pretože jeho charakter je z veľkej časti exkluzívny a povznesený, pretože uznáva tradičné hodnoty..Sú to čisté línie jeho interiéru. Je to bohatý výber klasických prírodných materiálov, vínna karta s bohatou ponukou vín..je to jeho tradičný postoj k stolovaniu..to všetko charakterizuje jeho klasický rozmer.

PREČO RUSTIC?
Pretože Liviano je spontánne, jednoduché, neformálne..Charakter vrúcneho vidieckeho prostredia. Sú to jeho rustikálne prvky, atmosféra uvoľnenia a neformálnosti. Je to prístup k príprave jedál, odkaz na vidiecku kuchynňu..dôraz na zachovanie prirodzenej chuti všetkých surovín.

PREČO FRESH?

Pretože Liviano je neviazané, je o paradoxoch, je výnimočné.. Je to jeho netradičný prístup k tvorbe pokrmov. Je posadnuté skúmať a objavovať nové a originálne chute..posúvať hranice a postoj ku gastronómii.

..Liviano.....plné fantázie a kultivovanej hravosti..