Jediný „Čechoslovák“, ktorý získal kuchárskeho Oscara – Michelin Hviezdu – preberá taktovku nad kuchyňou Liviana. Svojimi impozantnými skúsenosťami sa v spolupráci s nami podieľal na vytvorení nového konceptu kuchyne, ktorý sa do reštaurácie preniesol v podobe novej chuti – Micheliano.
Do tohto konceptu náš gurmánsky mág zasvätil svojho najlepšieho žiaka – MICHALA ŠEBELU, ktorý ako súčasný šéfkuchár reštaurácie vytvára tie najlepšie pokrmy. Každý recept je starostlivo pripravovaný a konzultovaný s pánom Pospíšilom, ktorý na kuchyňu nielen dozerá, ale neustále pridáva nové nápady.
V tomto roku Pavel Pospíšil a Liviano pripravili rozšírenie konceptu MICHELIANO o TÉMATICKÉ GURMÁNSKE VEČERY a TÉMATICKÉ KUCHÁRSKE KURZY prinášajúce to najlepšie zo svetovej gastronómie. To všetko bude obohatené prítomnosťou HOSTÍ A PRIATEĽOV Pavla Pospíšila, vždy veľmi úzko súvisiacich s danou témou.