Pavel Pospíšil

Jediný „Čechoslovák“, ktorý získal kuchárskeho Oscara – Michelin Hviezdu – preberá taktovku nad kuchyňou Liviana. Svojimi impozantnými skúsenosťami sa v spolupráci s nami podieľal na vytvorení nového konceptu kuchyne, ktorý sa do reštaurácie preniesol v podobe novej chuti – Micheliano.

Do tohto vyše pol roka pripravovaného konceptu náš nový gurmánsky mág zasvätil svojho najlepšieho žiaka – Michala Šebelu, ktorý ako hlavný šéfkuchár pod jeho vedením vytvára tie najlepšie pokrmy. Každý recept je starostlivo pripravovaný a konzultovaný s pánom Pospíšilom, ktorý na kuchyňu nielen dozerá, ale neustále pridáva nové nápady.